三部门出手！制止婚宴餐饮浪费

发布时间：2024-01-12 06:37:20 来源：李郭同舟网 作者：百科

　　市场监管总局、部门民政部和中央精神文明建设办公室近日联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的出手餐饮通知》（以下简称《通知》），通过强化部门联动，制止引导协会发力，婚宴积极构建从新人结婚登记提醒、浪费合理设计婚宴菜品到创新供餐服务形式、部门探索餐后捐赠的出手餐饮宽领域、全流程、制止多层次制度机制。婚宴

　　《通知》指出，浪费婚宴服务经营者应当将制止餐饮浪费相关内容纳入婚宴服务协议，部门引导消费者践行“光盘行动”；优化婚宴菜单，出手餐饮合理搭配菜品数量和分量；鼓励婚宴服务经营者提供多种供餐形式，制止提升服务水平，婚宴主动引导消费者餐后打包。浪费

　　《通知》强调，各级市场监管部门、民政部门和文明办要加强制度供给，强化对婚宴服务经营者的日常监管和行政指导，做好新人结婚登记时的提示提醒，积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围，促进制止餐饮浪费成为全社会的行动自觉。

　　《通知》明确，相关行业协会要积极发挥引导作用，强化行业自律，引导婚宴服务经营者施行全过程标准化、规范化管理，既保证食品安全，又减少食材不必要的损耗；引导婚宴服务经营者使用统一样式的公共餐具并提高公共餐具使用率。

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